. Е. Симонова. Овощи против рака

Кто-то из врачей печально заметил: «Если человек умирает не от рака, значит, он до него просто не дожил». Универсальное лекарственное средство от этого недуга ещё ждёт своих создателей. Однако уже сегодня известно, что может помочь в предупреждении этой самой страшной из известных болезней нашего века.

Капуста

Очень помогает в профилактике рака капуста, все ее виды. Недавнее исследование американских ученых, проведенное в Чикаго и Детройте, показало, что у тех, кто хотя бы три раза в неделю употребляет в пищу капусту, заболеваемость раком груди встречается гораздо реже.

Чеснок

Его полезные свойства неисчерпаемы. Долгое время чеснок считался натуральным лекарством от всех болезней. От рака он тоже помогает. Среди тех, кто свято верит в целебные свойства чеснока, и Филипп Киркоров, который не расстается с чесноком не только во время гастрольных поездок (в кармане у знаменитого певца всегда головка чеснока), но и дома — в его сочинских апартаментах, которые он приобрел не так давно, висят целые гроздья чеснока.

Красный и оранжевый перец

Прекрасный источник витамина С. Одна половинка красного перца восполняет дневную норму этого витамина для взрослого человека. Он также содержит антиоксидантные вещества и бета-каротин.

Помидоры

Красными их делает антиоксидант ликопин. Для профилактики рака помидоры лучше есть приготовленными. Томатная паста и соус также снижают риск заболевания раком.

Лук

Содержит антиканцерогенные вещества. Кроме того, лук улучшает циркуляцию крови и кровяное давление.

Морковь

Один из лучших источников антиоксиданта бета-каротина, который перерабатывается организмом в витамин Ф. Он способствует сохранению здоровья кожи, укрепляет иммунитет. А кроме того, еще и улучшает зрение

Другие публикации из рубрики «Медицина»