. Чаевые, пивные  и прочие расходы

Поход в ресторан, поездка на такси, отнесенные портье чемоданы в отеле, стрижка у парикмахера — наша жизнь неотъемлема от товарно-денежных отношений. Но если в магазине вы платите точную сумму, названную кассиром, то во многих местах вы автоматически увеличиваете ее на некоторый процент. Так называемые чаевые. Кто их получает в Германии, а кто получать не имеет права…

Например, полицейский. Он приехал к вам по вызову, общался достаточно долго. Ясно, что в это время он на службе, и у него капает зарплата. Но должны ли вы его как-то благодарить? Как ни странно, это возможно. Только не пытайтесь давать деньги — мы не в странах на Востоке (помните анекдот: лейтенант Иванов, трое детей?). А вот кусок свежеиспеченного пирога, печенье в упаковке или конфеты вполне сгодятся, чтобы полицейского не заподозрили в получении взятки (а вас — в попытке ее дать) и чтобы ушел он от вас в хорошем настроении.

Уборщики мусора, стюардессы. Эти профессии также относятся к «сервисным». Но здесь не принято давать чаевых. Лишь один раз в году постучится мусорщик к вам в дверь и поздравит с наступающим Рождеством. Эта фраза и означает «Посеребри ручку!» Сумма до 10 евро считается приемлемой. Стюардессам на многих международных линиях запрещено брать чаевые. И если все-таки гость настаивает, по неписаным законам воздушных перевозок стюардесса обязана сдать эти деньги в общественную кассу. Поэтому, как и в случае с полицейским, лучше конфеты или вино.
Уборщики в туалетах.
Если туалет сверкает чистотой, и вам приятно было там находиться, то не жалко дать туалетчику от 25 центов до 1 евро.

Разносчики газет.
Нет традиции давать чаевые почтальонам. Но в особенных случаях — почему бы и нет? Например, к Рождеству или Пасхе…

Водитель такси. Чаевые даются обычно в размере 10% от суммы на счетчике. Но не меньше 50 центов.

Кельнер. При больших суммах — обычно 10%.

Косметолог. Людям этой профессии обычно не принято давать чаевых. Но кто не порадуется дополнительным подаркам или небольшой сумме «сверху»?

Парикмахер. Обычная «наценка» — 10 % счета.

Уборщица. Величина чаевых сильно зависит от качества уборки и добросовестности человека. Если вы всем довольны, то вознаграждение в конце месяца в размере 10–20 евро считается приличным. Также хороши бутылка вина, плитка шоколада или другие небольшие подарки.

Работник на заправке. Если это не заправка, где вы делаете все самостоятельно, а работник  залил вам бензин, помыл стекла, да еще и уровень масла проверил, то дать ему небольшую сумму 1–2 евро считается нормой.

Уборщица в отеле. Принято оставлять сумму в 1–2 в день.

Хаусмайстер. Обычно чаевые не даются. Но по случаю праздников, дня рождения — до 10 евро. А также привычные нам по «прошлой» жизни конфеты, бутылка вина или торт.

Домашний врач. Чаевые не приняты. В этом смысле в Германии все очень похоже на старые порядки на нашей бывшей родине: бутылка хорошего вина, коробка конфет. Если вы все-таки решили предложить деньги, то обязательно должны произнести фразу, что это не лично доктору, а в его «кофейную кассу». Такая касса существует во всех больницах и частных праксисах. Обычно накануне Рождества ее содержимое опустошается и распределяется между средним медицинским персоналом.

Бармен. Около 1 евро за напиток считается почти нормой. Но не обязательно.

Персонал на кораблях. В плавающих отелях чаевые больше, чем в отелях на земле. От 10 до 15% цены поездки вы должны запланировать на чаевые.

А вот такое не должно с вами происходить!

Вам не понравился сервис в ресторане. Счет, принесенный вам, выглядит следующим образом: 59,70 евро. Лучше не дать ни цента на «чай», чем округлить сумму до 60 евро. Будьте принципиальны. Персонал поймет, что вам не понравилось обслуживание.

Не включайте чаевые в общую сумму, если вы платите кредиткой. Официальная сумма оплачивается по карте, а чаевые наличными купюрами принято давать вместе с карточкой.

Хозяевам и владельцам фирмы чаевые не предлагаются!

Лучше всегда дать чаевые лично в руки, чем оставить их на столе. Мелочь, конечно. Все равно человек порадуется…

Если только вам не нужно отчитываться перед бухгалтерией, никогда не просите официальных бумаг, подтверждающих дачу чаевых. Этот небольшой дополнительный доход, как правило, проходит мимо фискальных органов, хотя официально он должен быть задекларирован.

Чаевые в разных странах

В Германии персонал кафе и ресторанов получает примерно 10% от суммы. Но если суммы небольшие: например, 2,20 евро, то нет необходимости округлять до 3 евро. Вполне приемлемы чаевые в размере 40–50 центов, т. е. 2,60–2,70 евро.
Водители такси и гардеробщики в Германии — 50 центов.
Водители такси и гардеробщики в скандинавских странах — до 5% общей суммы.
В британских пабах чаевые включены в счет и оплачиваются вместе со счетом. Поэтому отдельно чаевые давать не принято.
В Испании, Франции, Австрии или Португалии — 5–10% от суммы считается нормой. Деньги можно просто оставить на столе.
В Италии существует т. н. «коперто» (coperto), дополнительная плата за то, что стол накрыт и подан хлеб (хрустящие палочки). Она уже включена в счет. Но чаевые всегда ожидаются. В размере 10%.
В других странах Средиземноморья чаевые могут быть еще выше. В Турции, например, до 15%.

Другие интеграционные новости: