. Городские фермеры Африки

НАЙРОБИ. Когда я недавно встретила Юнис Вангари в одном из кафе Найроби, я была удивлена, слушая, как она по своему мобильному телефону постоянно спрашивала свою мать об успехах на кукурузном поле в ее родной деревне, которая находится в нескольких часах езды отсюда. Медсестра Вангари рассчитывает на доход от занятия фермерством, чтобы заработать деньги и купить больше земли — для расширения фермерского хозяйства.

Хотя Вангари живет в столице Кении, она может получить сотни долларов прибыли в год от товарной части урожая, выращенного с помощью родственников. Ее первоначальный капитал — взятый из заработков медсестры размером около 350 долларов США в месяц — уже давно окупился.

Вангари — одна из тысяч городских рабочих в Кении — и одна из сотен тысяч, даже миллионов по всей Африке — которые увеличивают свои доходы благодаря сельскому хозяйству, непосредственно не участвуя в процессе. Благодаря самому высокому уровню цен на продукты питания за последние десятилетия, многие городские жители чувствуют себя вознагражденными благодаря фермерству.

«Дистанционное» сельское хозяйство также подпитывает национальную гордость — и гордость за национальную кухню — специализируясь на овощах, специфических для региона. «Нашу страну слишком долго наводняли импортными и европейскими продуктами», — говорит Вангари, — «Теперь наступило наше время сделать ответный ход и вырастить свое собственное».

По всей Африке политические лидеры, не обращающие длительное время внимания на сельское хозяйство, проснулись и осознали важность сельского хозяйства и роли, которую могут играть в фермерстве образованные люди, в том числе и те, кто живет в крупных городах. В Нигерии бывший президент Олусегун Обасанджо имеет огромную многопрофильную ферму, он добился политических мер, которые помогли бы процветать «дистанционным» фермерам. В Уганде вице-президент Жильберт Букениа регулярно путешествует по стране, содействуя развитию необходимых отраслей сельского хозяйства, таких как производство молочных продуктов.

Возможно, самая очевидная политическая поддержка «дистанционного» сельского хозяйства осуществляется в Либерии, маленькой африканской стране, где гражданская война разрушила сельское хозяйство, сделав населеннее зависимым от импорта продуктов питания даже сегодня. Президент Джонсон-Серлиф, осознавая, что образованные люди могли бы сделать большой вклад в возрождение сельского хозяйства, начала свою компанию «Назад к земле» в июне 2008 года в большей степени для того, чтобы подтолкнуть жителей города к занятию фермерством.

Несомненно, «дистанционное» фермерство, осуществляемое элитой и образованными городскими рабочими, не может решить все срочные проблемы с нехваткой продуктов в Африке. Более того, «дистанционные» фермеры сталкиваются с неожиданными проблемами. Поскольку они не посещают часто свои поля, они, в основном, полагаются на своих родственников и друзей. Когда я решила выращивать пшеницу в первый раз весной этого года на арендованной земле в моей родной деревне, моя мать согласилась следить за тем, как будут пахать, сажать и убирать урожай. Без ее помощи я, возможно, не стала бы заниматься фермерством совсем.

Даже имея в помощниках собственную мать, я волнуюсь. Хотя я выросла возле пшеничных полей, мои познания в фермерстве малы. Удобрение и средства от насекомых были дороже, чем я думала. Пока моя пшеница начинает колоситься, я уже боюсь, что во время сбора урожая — в ноябре — цены на пшеницу упадут, и я не смогу окупить свои расходы.

Одним из важных инструментов является мобильный телефон. Мои надежды на успех поддерживаются моей возможностью недорого позвонить матери и обсудить дела на ферме. Мы даже решали по телефону, какие использовать пестициды и какую тракторную компанию надо нанять.

Поскольку многие «городские» фермеры знают как вкусы городских жителей, так и сельские условия, они добиваются успеха. В действительности, некоторые городские жители даже не утруждают себя приобретением земли и не получают помощь на расстоянии. Некоторые виды сельскохозяйственных культур могут быть выращены в их собственных домах. Джеймс Мемуси, бухгалтер, выращивает грибы в свободной спальне, продавая их в ближайшие отели и супермаркеты.

Тем не менее, большинство людей, живущих в городах Африки, имеют доступ к земле в сельской местности. Именно поэтому правительство Либерии справедливо выдвигает на первый план возможность развития фермерства. В новой рекламной компании, прошедшей этим летом, власти провозгласили: «Земля — это банк; инвестируйте в нее».

В Либерии главная задача — сокращение импорта основных продуктов, таких как рис и помидоры. В более развитых странах сложная взаимосвязь национальной гордости, заботы о пропитании и погони за прибылью является мотивом для африканской элиты заняться фермерством. В Замбии, например, Сильва Банда два десятилетия назад возродил интерес к настоящей традиционной пище, создав сеть популярных ресторанов. Теперь обычные жители Лусаки хотят готовить подобную еду в своих собственных домах, стимулируя спрос на фермеров, которые производят такие деликатесы, как сушеная тыква, листья «блэк джек» и свежая окра.

Подобным образом, в Найроби, Миринго Киньянджуи, еще одна женщина-предприниматель, поставляет неочищенную — и более питательную — кукурузную и пшеничную муку. Чтобы еще как-то отделить свои ингредиенты от западных версий, Киньянджуи стала продавать через сеть бакалейных магазинов муку с добавкой амаратана, зеленого овоща, который растет в Кении.

Возрождение национальной кухни привлекло внимание больших многонациональных корпораций. В прошлом году кенийский филиал компании Unilever провел рекламную компанию «попробуйте нашу культуру» в поддержку своей линии традиционных восточноафриканских трав и специй.

Такие компании идут рука об руку с развивающимся фермерством, потому что продавцы такой продукции предпочитают ближайших производителей сельскохозяйственной продукции — даже, если все больше этих производителей живет в городе.

Джульетта Тором — писательница и режиссер документальных фильмов, получила первую ежегодную премию Флаэрти за документальный фильм, учрежденную журналом Cine-source Magazine. Copyright: Project Syndicate, 2009. Права на печать: издательство Тертеряна, русскоязычные СМИ — Мюнхен, Аугсбург, Нюрнберг, Берлин и вся Германия. Реклама и полиграфия на русском языке в Германии и Европе. Verlag Terterian — Medien auf Russisch in Deutschland und Europa. Werbung in russischen Zeitungen, Reiseführern, Stadtplänen, Internetportalen und anderen Medienprodukten.
Актуальная информация по телефонным тарифам, мобильной связи и интернету:


Последние публикации рубрики «Новости и политика»: