Юлия Давидович. Тефтели.
1 кг куриных грудок
1 большая луковица
1 большая морковка
Специи по вкусу
1 яйцо
Полстакана сырой гречки
Перемолоть грудку, лук, специи и морковь в мясорубке. Смешать с яйцом и гречкой, слепить шарики и обжарить на сковороде (я тушила в кастрюле в небольшом количестве воды).
Подавать со сметаной и зеленью.
Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»:
- Нина Минина-Россинская. Хлеб с толокном на сыворотке
- Нина Минина-Россинская. Сыр домашний
- Художественные стили в кулинарии борща
- Нина Минина-Россинская. Курица с корицей
- Юлия Давидович. Санкт-Петербург. Весна. Корюшка.
- Ира Вольпина. Сырники с курагой, печеные в духовке
- Нина Минина-Россинская. Улет!
- Нина Минина-Россинская. Шоколадно малиновая выпечка
- Татьяна Щербакова. Баноффи.
- Юлия Костенич. Сырные корзинки
Экскурсии в Музей БМВ. 
