Салатик прост в приготовлении, с незатейливыми ингредиентами, но необычайно свежий и вкусный.
Нам нужно:
1 помидор, 1 огурчик, половинка сладкого красного перца, 1 маленький цуккини, несколько листов пекинской капусты, свежая зелень. Для заправки: пара ложек масла, ложка бальзамика, перец, немного зерен фенхеля и немного зерненной горчицы.
Овощи порезать соломкой, все перемешать, посыпать свежей зеленью.
Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»:
- Нина Минина-Россинская. Хлеб с толокном на сыворотке
- Нина Минина-Россинская. Сыр домашний
- Художественные стили в кулинарии борща
- Нина Минина-Россинская. Курица с корицей
- Юлия Давидович. Санкт-Петербург. Весна. Корюшка.
- Ира Вольпина. Сырники с курагой, печеные в духовке
- Нина Минина-Россинская. Улет!
- Нина Минина-Россинская. Шоколадно малиновая выпечка
- Татьяна Щербакова. Баноффи.
- Юлия Костенич. Сырные корзинки