Возьмите:
Куриное филе 500 г
1 апельсин
100 г сухого белого вина
Фенхель, черный перец, соль
Куриное филе нарезать на ломтики, выложить в застеленную фольгой форму, перекладывая нарезанным полукружками апельсином. Посолить, поперчить и посыпать фенхелем, залить вином. Сверху накрыть фольгой. Поставить в духовку при небольшой температуре (у меня 2 в духовке, сколько это не знаю) томиться до готовности. У меня вышло примерно около часа.
Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»:
- Нина Минина-Россинская. Хлеб с толокном на сыворотке
- Нина Минина-Россинская. Сыр домашний
- Художественные стили в кулинарии борща
- Нина Минина-Россинская. Курица с корицей
- Юлия Давидович. Санкт-Петербург. Весна. Корюшка.
- Ира Вольпина. Сырники с курагой, печеные в духовке
- Нина Минина-Россинская. Улет!
- Нина Минина-Россинская. Шоколадно малиновая выпечка
- Татьяна Щербакова. Баноффи.
- Юлия Костенич. Сырные корзинки