. Курица с апельсинами, томленная в белом вине

Юлия Давидович. Курочка с апельсинами

Юлия Давидович. Курочка с апельсинами

Возьмите:

Куриное филе 500 г
1 апельсин
100 г сухого белого вина

Фенхель, черный перец, соль

Куриное филе нарезать на ломтики, выложить в застеленную фольгой форму, перекладывая нарезанным полукружками апельсином. Посолить, поперчить и посыпать фенхелем, залить вином. Сверху накрыть фольгой. Поставить в духовку при небольшой температуре (у меня 2 в духовке, сколько это не знаю) томиться до готовности. У меня вышло примерно около часа.

Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»: