. Пикантная ароматная ленивая ачма из смеси сыров

Юлия Давидович. Армянская ачма с сыром

Юлия Давидович. Армянская ачма с сыром

Состав:

Армянский лаваш 1-2 упаковки
Сыр –  олтермани, брынза и пармезан
Кефир

Специи по вкусу (у меня сушеный укроп, мята, смесь красной и зеленой сушеных паприк, сушеные томаты, немного сушеного лука, красный и черный перец).

Способ приготовления:

Сыры натереть на терке. Добавить к ним специи, все перемешать. На противень, смазанный маслом, кладете лаваш, посыпаете сырной смесью, следующий лаваш окунаете в кефир (либо просто обильно его поливаете кефиром), кладете сверху, посыпаете сырной смесью и так далее. Верхний слой – сырная смесь. Отправляете в духовку на 20 минут при 160 градусах (пока сыр не расплавится и не пропитает лаваши). Готовое блюдо разрезать на порционные куски, украсить зеленью и кушать. Вкус и аромат просто непередаваемый! Ачму лучше есть теплой, в ней чувствуется больше оттенков вкуса!

Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»: