. Десерт “Заоблачные дали”

ААААА, это так вкусно! Опять же ревень! В главной роли ревень!

Юлия Давидович. Заоблачные дали.

Юлия Давидович. Заоблачные дали.

Ингредиенты:

200 г ревеня
Половина большого апельсина
100 мл белого сухого вина
2 ч.л. меда и 1 ч.л. коричневого сахара
100 г натурального йогурта
100 г мягкого творога

Пол чайной ложки корицы
Сахарная пудра
Кунжут

Способ приготовления:

Ревень очистить, порезать кусочками 1 см. Апельсин очистить от кожуры, мелко нарезать. Все перемешать, залить вином, добавить мед и сахар и довести до кипения, после потомить под крышкой на медленном огне 10 минут. Остудить.
Творог взбить с йогуртом, сахарной пудрой и корицей. Выложить в порционные формочки фруктовую массу, сверху творожно-йогуртовую, посыпать кунжутом и запечь в духовке при 200 С 15-20 минут.
Десерт – объеденье! Подавать охлажденным!

Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»: