Летом хорошо приготовить что-то несложное и легкое!
Юлия Костенич. Рецепт и фото
Зелёный слой:
600-650 гр. брокколи
4 яйца
3-4 ст. ложки манки (можно и больше)
2-3 ст. ложки сметаны
лук репчатый
чеснок
укроп
соль
Всё измельчить. Брокколи можно отварить 5 мин.
Сырный слой:
400-500 гр сыра
2 яйца
2-3 ст. ложки майонеза
Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить яйца, майонез.
Выложить в форму (у меня силиконовая) слоями эти две заготовленные массы и поставить в духовку на медленный или средний огонь до запекания (у меня пеклось более получаса). Затем вынуть из духовки, дать пирогу остыть полностью в форме, вынуть и резать.
Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»:
- Нина Минина-Россинская. Хлеб с толокном на сыворотке
- Нина Минина-Россинская. Сыр домашний
- Художественные стили в кулинарии борща
- Нина Минина-Россинская. Курица с корицей
- Юлия Давидович. Санкт-Петербург. Весна. Корюшка.
- Ира Вольпина. Сырники с курагой, печеные в духовке
- Нина Минина-Россинская. Улет!
- Нина Минина-Россинская. Шоколадно малиновая выпечка
- Татьяна Щербакова. Баноффи.
- Юлия Костенич. Сырные корзинки
