. Печёночно-сырный пирог

Для печеночной массы:

500 гр печени (любой)
4 луковицы
4-5 яиц
3-4 ст. л. манки

Юлия Костенич. Рецепт и фото.

Юлия Костенич. Рецепт и фото.

Печень отвариваем,лук обжариваем,всё это измельчить в блендере, добавить яйца, манку.

Для сырного слоя:

400 гр сыра
1-2 яйца

пара ложек майонеза
укроп
Сыр потереть на мелкой терке, добавить яйцо, маойнез, перемешать. Выложить в силиконовую форму слоями (чередовать можно, как хотите) и запечь в духовке недолго, чтобы яйцо прихватилось… Готово!

Можно в каждом из слоёв использовать зелень: укроп, петрушку, зелёный лук.

Делать быстро и не сложно.
Приятного аппетита!

Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»: