. «Краски жизни» по Юлии Костенич


Пирог как пирог, да вовсе не пирог.

Тесто любое (у меня не дрожжевое на простокваше с разрыхлителем).
Выкладываем на дно формы с бортами по краям.
Делаем из картофельного пюре (я добавляла немного муки, чтобы не липло к рукам) бортики внутри пирога.

А дальше заполняем ячейки. Вот так: капуста с морковью, перец болгаркий с зелёным луком, рис с мясом, свекла с луком (жарные), кабачки с помидорами, баклажаны с луком (жареные).

И вот что получается.

Можно было чуточку дольше подержать в духовке. Ну, тут уж как получилось.

Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»: