Замечательная летняя еда! Да и зимой неплохо!
Состав:
2 небольших цуккини
50 г зеленого сыра
50 г измельченных орехов
Свежий или сушеный базилик
4 ст.л. сливок жирностью 10%
Соль, перец, куркума на кончике ножа
Масло для смазывания формы
Способ приготовления:
Цуккини порезать пополам. Выложить в смазанную маслом форму.
Смешать сыр, орехи, базилик и сливки. Посолить, поперчить по вкусу. Разложить по цуккини ореховый соус, посыпать куркумой. Запекать в разогретой до 200С духовке 20 минут.
Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»:
- Нина Минина-Россинская. Хлеб с толокном на сыворотке
- Нина Минина-Россинская. Сыр домашний
- Художественные стили в кулинарии борща
- Нина Минина-Россинская. Курица с корицей
- Юлия Давидович. Санкт-Петербург. Весна. Корюшка.
- Ира Вольпина. Сырники с курагой, печеные в духовке
- Нина Минина-Россинская. Улет!
- Нина Минина-Россинская. Шоколадно малиновая выпечка
- Татьяна Щербакова. Баноффи.
- Юлия Костенич. Сырные корзинки