. Цуккини в орехово-сырном соусе

Замечательная летняя еда! Да и зимой неплохо!

Юлия Давидович. Цуккини.

Юлия Давидович. Цуккини.

Состав:

2 небольших цуккини
50 г зеленого сыра
50 г измельченных орехов
Свежий или сушеный базилик
4 ст.л. сливок жирностью 10%

Соль, перец, куркума на кончике ножа
Масло для смазывания формы

Способ приготовления:

Цуккини порезать пополам. Выложить в смазанную маслом форму.
Смешать сыр, орехи, базилик и сливки. Посолить, поперчить по вкусу. Разложить по цуккини ореховый соус, посыпать куркумой. Запекать в разогретой до 200С духовке 20 минут.

Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»: