. Творожная запеканка «5 минут»

Когда совсем мало времени, можно сделать такую чудесную запеканку.

Юлия Давидович. Запеканка "5 минут".

Юлия Давидович. Запеканка «5 минут».

Ингредиенты:

400 г творога любой жирности
1 яйцо
2 стол. ложки овсяной муки (или манки)
2 банана
Сахар по вкусу
Для начинки:
Ревень-100 г
Половина яблока
Пол чайной ложки корицы

Щепотка рубленых орехов
Для пропитки:
4 стол. ложки яблочного пюре
1 стол. ложка шоколадного ликера

Способ приготовления:

Ревень, яблоко порезать, посыпать корицей, орехами и разогреть в микроволновке 3 минуты.
Творог тщательно смешать с размятыми бананами, яйцом, мукой и сахаром.
В смазанную маслом посуду выложить половину творожной массы, начинку и опять творожную смесь. Поместить в микроволновку на 5 минут. Запеканка при готовности будет отставать от стенок посуды.
Готовую запеканку охладить. Для заливки смешать пюре с ликером и полить этим все запеканку, распределяя по бокам тоже. Дать окончательно остыть и застыть.
Очень нежная и вкусная получилась штучка!

Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»: