Все очень просто!
Юлия Костенич. Шарики из детства
500 гр. творога (желательно сухого — он и муки и масла меньше возьмёт)
1 яйцо
2 ст.л. сахара
щепотка соли
муки (сколько возмёт, чтобы мокрыми руками крутить шарики: чем суше творог, тем меньше муки вам понадобится)
Способ приготовления
Всё замесить, в маленькую высокую кастрюльку налить раст. масла, нагреть его и закидывать шарики. Жарить в масле до румянной корочки.
Готовые и остывшие присыпать сахарной пудрой.
Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»:
- Нина Минина-Россинская. Хлеб с толокном на сыворотке
- Нина Минина-Россинская. Сыр домашний
- Художественные стили в кулинарии борща
- Нина Минина-Россинская. Курица с корицей
- Юлия Давидович. Санкт-Петербург. Весна. Корюшка.
- Ира Вольпина. Сырники с курагой, печеные в духовке
- Нина Минина-Россинская. Улет!
- Нина Минина-Россинская. Шоколадно малиновая выпечка
- Татьяна Щербакова. Баноффи.
- Юлия Костенич. Сырные корзинки
