. Чудесное французское печенье

Этот чудесный рецепт я узнала от одной очень приятной девушки из Франции, и теперь с ним не расстаюсь!

Это печенье уже давно засело мне в память, и хоть ночью разбудите, я его сделаю.
Оно очень просто и быстро готовится, и на него не нужно много ингредиентов и времени, но вкус просто отличный!
Не знаю, что может быть проще.
Это позаимствованный итальянский рецепт, перенятый французами.
Поэтому можно сказать, что это традиционное итальяно-французское праздничное печенье (так указано во французских источниках).

Юлия Безпалько. Французское печенье

Юлия Безпалько. Французское печенье

Ингредиенты:

мука — 375 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
сахар — 5 ст.л.
масло растительное — 120 мл

и… вино красное (полусладкое или сухое) — 250 мл

готовим:

Всё очень легко!

Просто смешиваем муку, разрыхлитель и сахар, добавляем масло и вино!
Вымесить тесто сначала вилкой, а затем и руками. Тесто получается красивого розового цвета (у меня на фото не розовое, потому что я вина меньше добавила, но лучше добавлять указанное количество)

Из теста формируем небольшие шарики (или лепешки).
Выпекаем 25 минут при 180 градусах.

Печенье получается не приторно сладким, так что вы можете украсить его карамелью, или чем душе угодно!

Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»: