. Пирог со шпинатом, Или летний букет!

Ингредиенты:

Мясо — ок. 0,5 кг

Лук — 2 шт (на самом деле, в зависимости от пристрастий можно взять и больше и добавлять его повсюду: и в мясо, и в картофель, и в шпинат)

Картофель — 0,5 кг

Шпинат — 0,5 кг

Дрожжевое тесто (упаковка).

Способ приготовления:

Довести до кипения мясо (целым куском) и слить первичный бульон. Снова залить мясо водой и варить на медленном огне до готовности. Перемолоть мясо. Добавить к нему пропассированный лук.

Картофель отварить и сделать из него пюре.

Шпинат на небольшом огне довести до кипения (вода в нем есть, можно добавить немного растительного масла).

Специи, соль, перец  добавлять по вкусу.

И все выложить слоями.

Смотрите картинки.Выпекать до золотистого цвета при температуре 170-180 С.

Юлия Костенич. Пирог со шпинатом.

Юлия Костенич. Пирог со шпинатом.
Юлия Костенич. Пирог со шпинатом. Готов.

Юлия Костенич. Пирог со шпинатом. Готов.
Юлия Костенич. Пирог со шпинатом. Показаны слои

Юлия Костенич. Пирог со шпинатом. Показаны слои

Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»: