. Запеченная рыба

Алима Ковалева. Рыба

Алима Ковалева. Рыба

ИНГРЕДИЕНТЫ:

рыба

оливковое масло

лайм

чеснок

соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рыбу почистить, выпотрошить, промыть.

Приготовим маринад:
3 ст.л оливкового масла, сок половины лимона или лайма, перец, 1 головка мелко нарезанного чеснока.

Выкладываем рыбу на фольгу. На рыбе делаем надрезы, заливаем туда маринад, а также поливаем сверху. Сверху выкладываем несколько ломтиков лимона. Закрываем фольгой и оставляем мариноваться от 20 мин до 12 часов, в последнем случае тогда в холодильнике.

Перед запеканием солим. Разогреваем духовку до 200 С, сначала запекаем в фольге 15 мин, затем открываем фольгу и, если есть гриль, переключаем на этот режим еще на 15 мин (если нет, то на обычном режиме)

Еще рецепты от Алимы Ковалевой…

Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»: