Алима Ковалева. Тимбали из лосося.
Лосося разрезать на широкие и тонкие полоски. Застелить пищевой пленкой формочки (на фото – зеленая чашечка), уложить рыбу внутрь, можно крест – накрест, чтобы свешивались края. Положить в формочки начинку, накрыть свободными краями рыбы, накрыть пленкой, перевернуть и поставить в холодильник на 2 часа.
Начинка может быть разной, по вкусу. Здесь: тертый сыр, укроп, тертый огурец, чеснок, майонез.
Вкус- нежнейший.
Еще рецепты от Алимы Ковалевой…
Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»:
- Нина Минина-Россинская. Хлеб с толокном на сыворотке
- Нина Минина-Россинская. Сыр домашний
- Художественные стили в кулинарии борща
- Нина Минина-Россинская. Курица с корицей
- Юлия Давидович. Санкт-Петербург. Весна. Корюшка.
- Ира Вольпина. Сырники с курагой, печеные в духовке
- Нина Минина-Россинская. Улет!
- Нина Минина-Россинская. Шоколадно малиновая выпечка
- Татьяна Щербакова. Баноффи.
- Юлия Костенич. Сырные корзинки
