. Тимбали из лосося

Алима Ковалева. Тимбали из лосося.

Алима Ковалева. Тимбали из лосося.

Лосося разрезать на широкие и тонкие полоски. Застелить пищевой пленкой формочки (на фото – зеленая чашечка), уложить рыбу внутрь, можно крест – накрест, чтобы свешивались края. Положить в формочки начинку, накрыть свободными краями рыбы, накрыть пленкой, перевернуть и поставить в холодильник на 2 часа.


Начинка может быть разной, по вкусу. Здесь: тертый сыр, укроп, тертый огурец, чеснок, майонез.

Вкус- нежнейший.

Еще рецепты от Алимы Ковалевой…

Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»: