. Итальянско-российская дружба, Или моцарелла с бородинским хлебом

Ира Вольпина. Моцарелла по-бородински

Ира Вольпина. Моцарелла по-бородински

Способ приготовления:

Моцарелла у меня замечательно подружилась с бородинским хлебом…
Она расположилась на листике салата, сверху улеглись вяленые помидорки (не доживают они до зимы, только заготовишь…а уже и нету) и тонкие полосочки красного сладкого перца. Поперчить сверху, либо прованскими травами сыпануть, либо итальянскими…

Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»: