. Салат с баклажанами

Ирина Кузьмина. Салат с баклажанами.

Ирина Кузьмина. Салат с баклажанами.

Способ приготовления:

Баклажаны, перец разных цветов, красный лук, помидоры крупно порезать. Залить чесночным маслом (оливковое масло + измельченный чеснок), дать настояться! Обжарить на сухой сковороде-гриль порциями все овощи. Выложить на бумажное полотенце. Остывшие овощи выложить на тарелку, влить заправку, перемешать и подать к столу.

Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»: