. Заправка (дрессинг) для салатов

Ирина Кузьмина. Дрессинг из зелени.

Ирина Кузьмина. Дрессинг из зелени.

Способ приготовления:

Петрушку или любую другую зелень (это можеть быть и зеленый базилик, и кинза) мелко нарезать. Измельчить два зубчика чеснока. Смешать петрушку, чеснок, бальзамический уксус (1ст.л), сахар (по вкусу). Постоянно взбивая венчиком, влить оливковое масло (можно масло кедрового ореха, очень вкусно получается!). Приправить солью и перцем.

Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»: