Ингредиенты:
4 желтка
100 гр сахара
300 гр творога не зернистого
4 киви
2-3 ст.л. кокосовой стружки
горсть жареных грецких орехов
Процесс приготовления:
Желтки растереть с сахаром в белую пену, поставить на водяную баню и растирать массу 5-10 мин, пока крупинки сахара не растворятся.
Дать остыть. Добавить туда творог, хорошо растереть, чтобы не было комочков. Добавить туда нарезанные киви, орехи и всё перемешать.
Форму выстлать пищевой плёнкой (я просто смазала силиконовую раст. маслом).
На дно выложить дольки киви и кусочки орехов, сверху выложить всю массу, хорошо утрамбовать, накрыть пищевой плёнкой и поставить в морозилку на 12 часов.
Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»:
- Нина Минина-Россинская. Хлеб с толокном на сыворотке
- Нина Минина-Россинская. Сыр домашний
- Художественные стили в кулинарии борща
- Нина Минина-Россинская. Курица с корицей
- Юлия Давидович. Санкт-Петербург. Весна. Корюшка.
- Ира Вольпина. Сырники с курагой, печеные в духовке
- Нина Минина-Россинская. Улет!
- Нина Минина-Россинская. Шоколадно малиновая выпечка
- Татьяна Щербакова. Баноффи.
- Юлия Костенич. Сырные корзинки