Ингредиенты:

Томатная паста

Соль

Сахар

Сладкий перец

Чили

Ананас

Крахмал

Яблочный уксус

Способ приготовления:

Томатную пасту развести водой до консистенции густого томатного сока. Добавить соль, сахар, нарезанный сладкий перец разных цветов, один перчик чили (без сердцевины и зернышек, мелко нарезанный) и поставить на огонь. Довести до кипения, на маленьком огне потушить минут 5, кинуть нарезанный ананас (можно из компота). Развести в небольшом количестве холодной воды крахмал и эту смесь влить в соус, непрерывно помешивая. Добавить яблочный уксус, промешать и подержать на огне еще пару минут.

Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»:

• Нина Минина-Россинская. Хлеб с толокном на сыворотке
• Нина Минина-Россинская. Сыр домашний
• Художественные стили в кулинарии борща
• Нина Минина-Россинская. Курица с корицей
• Юлия Давидович. Санкт-Петербург. Весна. Корюшка.
• Ира Вольпина. Сырники с курагой, печеные в духовке
• Нина Минина-Россинская. Улет!
• Нина Минина-Россинская. Шоколадно малиновая выпечка
• Татьяна Щербакова. Баноффи.
• Юлия Костенич. Сырные корзинки

Метки: БаварияГерманияГермания плюскулинарияКулинария плюсНесложные рецептыРусскоязычная газета в Германии