Ингредиенты:
Томатная паста
Соль
Сахар
Сладкий перец
Чили
Ананас
Крахмал
Яблочный уксус
Способ приготовления:
Томатную пасту развести водой до консистенции густого томатного сока. Добавить соль, сахар, нарезанный сладкий перец разных цветов, один перчик чили (без сердцевины и зернышек, мелко нарезанный) и поставить на огонь. Довести до кипения, на маленьком огне потушить минут 5, кинуть нарезанный ананас (можно из компота). Развести в небольшом количестве холодной воды крахмал и эту смесь влить в соус, непрерывно помешивая. Добавить яблочный уксус, промешать и подержать на огне еще пару минут.
Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»:
- Нина Минина-Россинская. Хлеб с толокном на сыворотке
- Нина Минина-Россинская. Сыр домашний
- Художественные стили в кулинарии борща
- Нина Минина-Россинская. Курица с корицей
- Юлия Давидович. Санкт-Петербург. Весна. Корюшка.
- Ира Вольпина. Сырники с курагой, печеные в духовке
- Нина Минина-Россинская. Улет!
- Нина Минина-Россинская. Шоколадно малиновая выпечка
- Татьяна Щербакова. Баноффи.
- Юлия Костенич. Сырные корзинки