. Ирина Кузьмина. Кексы с клюквой и кедровыми орехами

Рецепт проверенный… полчаса и вуаля!!!

Ирина Кузьмина. Кексы с клюквой и кедровыми орешками

Ирина Кузьмина. Кексы с клюквой и кедровыми орешками

Продукты:

100 г  клюквы (я брала замороженную),

75 г тростникового сахара,

1яйцо+ 1 желток,

100 г сметаны,

125 г муки,

0,5 ч.л. соды.

Процесс приготовления:

Яйца взбить с сахаром до белой пены, добавить сметану, хорошо размешать. В яично-сметанную смесь просеять муку с содой, вновь хорошо размешать, добавить клюкву. Выложить в тесто в формочки, поставить в духовку на 15-20 минут (t 180-200гр.) Я взяла двойную норму, да орешков щедро сыпанула.

Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»:

И сразу в сердце заползла тоска, о том

что, вот ведь во дела,

успела осень как всегда,

искрою мимо сердца пробежать.

И стих оставить позабыла,

на память о себе любимой.

Но ничего, я посмеюсь,

в сетях — корица, сдавит грусть.

А мне же мило, знать о том,

что осень — девка с рыженьким котом,

моргая глазом, намекает,

что дом родной теплее дали.

А давний, собранный гербарий

в сплетение вошел воспоминаний.

Виктория Дизер