. Юлия Костенич. Сырные корзинки

Если ты, твои близкие и друзья очень любят сыр, то было бы здорово с собой на прогулку взять вкусные корзиночки.

Начинка для них может быть любая: рис, грибы, картошка, фарш, рыба, овощи… в общем, всё,  что имеется в холодильнике…
У меня было картофельное пюре, фарш с луком и солёные огурчики!

Юлия Костенич. Сырные корзинки

Юлия Костенич. Сырные корзинки

Ингредиенты:

грамм 200 сыра (у меня «Российский»)
маленькие формы для выпечки кексов
начинка  (любая)
зелен ь (укроп, петрушка)
хорошее настроение!

Способ приготовления:

Пока разогревается духовка, нарезаем сыр тоненькими ломтиками и выкладываем эти ломтики в формочку по всей поверхности.
Далее выкладываем начинку (у меня слоями: пюре, затем фарш, кружочки огурчиков.
Торчащие кончики сыра можно обрезать и выложить сверху начинки, таким образом, сделав «крышечку», для этого можно использовав дополнительные ломтики сыра.
Всё запекаем мин 10-15 до подплавления сыра.
Вынуть из духовки. Пока сыр мягкий, воткнуть посередине веточки зелени… и дать остыть корзиночкам в формах.

Затем перевернуть формы, дать выпасть вверх ногами сырным корзиночкам, убедиться, что они не горячие, и перевернуть.

Приятного аппетита!

Другие публикации в рубрике «Думы о фигуре»: