Юлия Давидович. Корюшка по-питерски

Юлия Давидович. Санкт-Петербург. Весна. Корюшка.

Ну, и что еще является отличительным знаком питерской весны?
Конечно же, корюшка, эта маленькая, вкусная рыбка. Едят ее обычно жареной, самой распространенное блюдо.

Юлия Давидович. Салат с апельсинами

В этом салате одна из главных составляющих — сельдерей, который очень удачно здесь расположился.

Юлия Давидович. Салат из сельдерея и кольраби

Юлия Давидович. Салат из сельдерея, груши и кольраби

Я пытаюсь найти такую комбинацию, при которой сельдерей мне будет нравиться, и даже больше, я надеюсь его полюбить.

Юлия Давидович. Салат из мандаринов с луком

Юлия Давидович. Салат из мандаринов с маринованным луком

Рецептов такого салата мне встречалось много, но именно этот я выбрала из-за необычной обработки лука.

slide

Десерт из проростков, ягод и фруктов

Ну как, я хоть немножечко убедила вас, что полезное может быть вкусным?:)
Если да, то гастрономического вам удовольствия!

slide

Суфле из корня сельдерея с мидиями

Я делала его уже бесчисленное количество раз с разными специями, рекомендую!

slide

Картофельные оладьи и фрикадельки

Необыкновенно вкусное сочетание!

Фритатта с пореем и кинзой

Приятный средиземноморский вариант классического омлета.

slide

Салат в багряных тонах

У этого салата — цвет осени, а вкус — весны!

slide

Густой томатный суп с овсяными хлопьями

Сегодня будет суп. Очень зимний суп.